Finally I decided to join the blogger's world!
I love cooking and sharing my recipes with everyone, I hope you'll enjoy :)
My first recipe is very easy to make and suuuuper healthy!!!
Sometimes I feel soooo tired after work....that the only thing I want to do is watch a movie lying in my couch and eating pizza, or any kind of junk food haha.......BUT as junk food is not healthy at all.....that's how I survive on a lazy evening......By eating a Broccoli Lasagna ;)
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Al fin me he unido al mundo de los blogs!
Me encanta cocinar y compartir mis recetas con todo el mundo, espero que disfruteis :)
Mi primera receta es muuuuy facilita de hacer y súper sana!!!
A veces estoy taaan cansada después del trabajo......que la única cosa que me apetece hacer es ver una peli tirada en el sofá y comiendo pizza, o cualquier otro tipo de comida basura jajaja....PERO como la comida basura no es nada sana........así es como sobrevivo a una de mis tardes "vagas"......Comiendo una lasaña de brócoli ;)
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Ça y est, j'ai finalement rejoint le monde blogger!
J'adore cuisiner et partager mes recettes avec tout le monde, j'espère que vous allez en profiter :)
Ma première recette est très facile à faire et SU-PER bonne pour la santé!!!
Parfois je suis tellement fatiguée après le boulot.......que j'ai seulement envie de regarder un film allongée sur le canapé et en train de manger une pizza, ou n'importe quel genre de malbouffe hahaha....MAIS comme la malbouffe n'est pas du toute bonne pour la santé......c'est comme ça que je survie à une de mes soirées paresseuses......En mangeant une lasagne au brocoli ;)
BROCCOLI LASAGNA
Ingredients (1 pax)
1 cup broccoli / 200gr de brócoli /200gr de brocoli
3 sheets of lasagna / 3 láminas de lasaña / 3 planches de lasagne
1/4 cup chopped chives / 50gr de cebolleta picada / 50gr de jeunes oignons hachées
Bechamel sauce / salsa bechamel / sauce béchamel
Preparation:
Clean and cut the broccoli, put it in a small casserole with water and wait until it's half-boiled. Then drain the broccoli and leave it on a side.
Pour some olive oil in a pan and add the chopped chives, add the broccoli and mix until it's cooked. Add the bechamel sauce and season to taste with salt and pepper.
I personally prefer to use "no precooking required" lasagna sheets, you only need to soak the sheet with tap water and then place it in the baking pan, add the mix of the broccoli and bechamel sauce, another sheet of lasagna, again the mix, one last sheet and the rest of the mix. Finalize with some shredded cheese :)
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Preparación:
Lava y corta el brócoli, ponlo en una cacerola pequeña con agua y espera hasta que esté medio cocido. Escurrir y dejar a un lado.
Verter un poco de aceite de oliva en una sartén y añadir la cebolleta picada, añadir el brócoli y mezclar hasta que ambos estén hechos. Añadir la salsa bechamel y sazonar y pimentar al gusto.
Personalmente yo prefiero utilizar placas de lasaña que no necesitan pre-cocción, sólo hace falta mojar un poco las láminas antes de ponerlas en la fuente. Colocamos una lámina en la fuente para horno, vertemos parte de la mezcla de brócoli y salsa bechamel, ponemos otra lámina, más mezcla, una última lámina, y acabamos con lo que queda de la mezcla. Para acabar añadimos un poco de queso rallado.
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Préparation:
Lavez et coupez le brocoli, mettez-le dans une petite casserole avec de l'eau et attendez jusqu'à qu'il soit mi-cuit. Egoutez le brocoli et laissez-le de côtè.
Vertez un peu d'huile d'olive dans une poêle et ajoutez les jeunes oignons hachées, ajoutez le brocoli et mélangez jusqu'à que ça soit cuit. Ajoutez la sauce béchamel et assaisonnez et poivrez au goût.
Personnellement, je préfère utiliser des plaques de lasagne sans précuisson, il vous faut juste de tremper les plaques dans l'eau du robinet et d'ensuite les placer dans le plat de cuisson, ajoutez le mélange du brocoli et la béchamel, encore une plaque de lasagne, plus de mélange, une dernière plaque, et le reste du mélange. Finissez avec un peu de fromage râpé.
BON APPETIT TOUT LE MONDE!!!
